Timp de 25 de ani, oamenii de stiinta de la Universitatea din Osaka au adunat si analizat datele a 82.772 de persoane, cu varste cuprinse intre 45 si 74 de ani. Dintre acestia, 1050 de oameni au devenit, pe durata studiului, victime ale hemoragiilor intracraniene.

Potrivit cercetatorilor, pentru ca in zilele de lucru pacientii sareau peste micul dejun, tensiunea lor arteriala, una dintre principalele cauze ale hemoragiilor intracraniene, crestea.

Pe de alta parte, spre deosebire de colegii lor din Europa si Statele Unite, expertii japonezi nu au constatat o legatura directa intre absenta micului dejun din obiceiurile pacientilor si riscul de infarct. E adevarat, Japonia inregistreaza un nivel mult mai scazut de obezitate la nivelul populatiei. 

Anterior, oamenii de stiinta au stabilit ca persoanele care refuza micul dejun au sanse mai mari sa ia in greutate decat cele care respecta masa de dimineata. Conform calculelor, renuntarea la micul dejun poate insemna 13 kilograme in plus pe an.