Producţia de carne de porc a României s-a majorat în luna februarie 2024 cu 10,56%, faţă de luna precedentă, şi cu 2,34% faţă de februarie 2023, totalizând 22.597 tone, potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică.
Astfel, în februarie 2024, au fost sacrificaţi 252.000 de porci, în creştere faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut (243.000 de capete) şi comparativ cu luna ianuarie 2024, când au fost sacrificate 229.000 de animale.
În schimb, la carnea de pasăre, producţia a scăzut în februarie 2024 cu 2,18% raportat la luna anterioară, însă a crescut cu 15,05% faţă de februarie 2023, fiind de 46.975 de tone.
Datele statistice arată că în a doua lună a anului în curs au fost sacrificate 27,574 milioane de păsări, în scădere faţă de ianuarie (28,383 milioane capete) şi în creştere faţă de februarie 2023 (24,489 milioane capete).
În ceea ce priveşte producţia de carne de bovine, aceasta a totalizat în luna februarie a acestui an 5.488 tone, fiind în scădere cu 25,86% faţă de ianuarie 2024, când a fost înregistrată o producţie de 7.402 tone carcasă. Faţă de februarie 2023, când s-au consemnat 5.167 tone carcasă, a fost o creştere de 6,21%.
În perioada analizată, numărul bovinelor sacrificate a ajuns la 34.000 de capete, în scădere faţă de 45.000 de capete în luna ianuarie 2024, şi în creştere cu 2.000 de capete raportat la februarie 2023.
Producţia de carne de ovine şi caprine a înregistrat o scădere cu aproape 12% în februarie 2024, la 1.686 de tone, de la 1.911 tone în ianuarie 2024, însă, raportat la februarie 2023, s-a consemnat o creştere cu 3,12%.
Potrivit INS, în februarie 2024 au fost sacrificate 110.000 de oi şi capre, în scădere faţă de cele 127.000 de capete în luna anterioară. În februarie anul trecut, numărul ovinelor şi caprinelor sacrificate a totalizat 108.000 capete.
