România are al treilea cel mai rapid avans din lume în ceea ce privește cheltuielile pentru mesele în oraș, după Turkmenistan și...
Ana Maria Mircea a reușit să creeze un model de business care valorifică moștenirea culinară românească și o repoziționează în segmentul de...
Valentin Gurău a reușit să transforme o dezamăgire personală într-un concept de afacere inovator, care combină eficiența fast-food-ului cu calitatea mâncării de...
Mediatizarea unor probleme izolate din industria ospitalității aduce grave prejudicii României, susțin reprezentanții Federației Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR), care...
Aproximativ 54% dintre tineri iau masa în oraș cel puțin o dată pe săptămână, iar prânzul este momentul preferat al zilei pentru...
Deficitul de personal în HoReCa este estimat la 20 – 25% la nivel național, iar în orașele turistice, în plin sezon, acesta...
Industria HoReCa din România trece printr-o serie de transformări, urmând să intre în una dintre cele mai dificile perioade din an. Perioada...
Într-o industrie precum cea a ospitalității, unde fiecare detaliu contează pentru a asigura succesul afacerii tale, alegerea echipamentelor potrivite pentru bucătărie este...
Cea mai așteptată expoziție dedicată industriei ospitalității și a serviciilor alimentare din România, FoodService & Hospitality Expo, își deschide porțile la Hala...
BOSCO Gourmet Nest, unul dintre cele mai noi restaurante din capitală, anunță lansarea unui nou meniu de sezon semnat de către Andrey...
Industria Horeca din România caută soluţii, împreună cu instituţiile statului, pentru a atrage mai mulţi angajaţi români, dar şi străini, în locaţiile...
Deschiderea unei cafenele poate fi o afacere plină de satisfacții, dar pentru a avea succes, trebuie să fii pregătit cu dotările și...
Profitul restaurantelor a scăzut anul trecut cu 12%, pentru prima dată după pandemie, fiind înregistrată şi cea mai mică creştere anuală a...
Plecat din start la drum cu handicapul lipsei de tradiție și aproape de colaps în perioada comunistă, domeniul alimentației publice a evoluat...
Toate restaurantele din România şi nu numai vor putea cumpăra, începând din luna iulie, produse proaspete la preţuri cu până la 60%...